La tapenade c’est LA recette emblématique provençale ! Elle a été inventée en 1880 à Marseille. Elle est traditionnellement à base d’olives noires (ou vertes), qui à l’époque étaient pilonnées…
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Le Calisson d’Aix-en-Provence est un produit star et emblématique de la Provence. Il est inscrit au Patrimoine vivant de la ville d’Aix-en-Provence et remonte à l’époque du Roy René au…
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Château Virant est un domaine viticole et oléicole incontournable en Provence. Situé à Lançon-Provence, il détient 200 hectares de vignoble et 42 hectares d’oliveraie. L’huile d’olive de la propriété, en…
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Claire et Aurélien m’ont ouvert les portes de leur atelier/boutique pour une interview très chocolatée. Amatrice de cacao et très gourmande, je souhaitais en savoir plus sur La Baleine à…